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2009年06月24日
こんなんできましたー♪
手前は６Ｐチーズで右が新ショウガ
こりゃビールがたまらん♪
ちょっとしょっからいけどつまみには最高！
作り方は超簡単
適当な味噌５００ｇ（減塩とかダシ入りはダメよ！）に酒とミリンを半カップづつ入れて混ぜくり
材料を一晩漬けておくだけ
こりゃミブさんでも出来るね（笑）
味噌床は何回かは使えそうだから明日の朝は水抜きした豆腐入れてみまっす
[手料理] 投稿者 jjworkshop : 2009年06月24日 21:14
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つっこみ
これ食いてぇよ。今週は雨降んないみたいだから外食っすか？たまごお願いします(笑)
投稿者 大波バカ’s : 2009年06月25日 08:29
前に玉子の茹で方を書いてたけど、何分やるんだっけ？
投稿者 kova導師 : 2009年06月25日 09:38
今日の夜仕込むから土曜日にもっていけると思うよ
ただ、酒のつまみなんで、煮卵と違ってそのままだとしょっからいよ
玉子は、煮卵系のトロットした黄身がよければ
熱湯から６分中火、火からおろして１分放置してそのあと流水
今回はちょっとミデアムにしたんで、水から茹でて沸騰して何分だっけ？？
実は手抜きのときは「EGG METER」なるものを使ってるんですよ（笑）
↓
http://item.rakuten.co.jp/raison-store/egg-meter/
これ超便利♪
夜作るときに時間計ってみまっす
投稿者 JJ : 2009年06月25日 09:52
土曜日か(-_☆)キラーン
(笑)
早く外飯したーいな
ヾ(^▽^)ノ
投稿者 Ryo : 2009年06月25日 12:44
L玉子で沸騰してから６分ですた
まあだいたいこの写真くらいの熱の通り方だとおもうけど、切って見てないからわからん
てか、作ってる本人はちょっと玉子食い過ぎでもういいかなぁーと（笑）
投稿者 JJ : 2009年06月25日 20:44
え～～～
おいらにも出来そうですか？
ミリンが出てきただけで、既にむずかしそうですが…（--;）
明日はか○ぽ行けないので
来週あたり試食＆レシピ教えてくださーい！！
投稿者 みぶ : 2009年06月27日 19:55
できるできる
だって、分量間違えなきゃ、混ぜて漬けるだけだもの
ミョウガとかセロリとか小カブとかも旨いぞー♪
さらっと作ったら、そりゃー、みんな尊敬のナマザシ間違いなしだよ
投稿者 JJ : 2009年06月28日 21:34